Wacholder ist das charakteristische Botanical, das auf keinen Fall fehlen darf. Wacholder steckt bereits im Namen: „genévrier“ heißt im französischen Wacholder. Tatsächlich handelt es sich bei der Wacholderbeere gar nicht um eine Beere, sondern streng genommen um einen Zapfen. Sie wachsen an Sträuchern oder Nadelbäumen und ihr Aroma kann sehr unterschiedlich sein: holzig über bitter bis herb-süß. Zusätzlich zu Wacholder werden den Destillaten viele andere Botanicals hinzugefügt. In manchen Sorten stecken mehr als 30 Kräuter und Gewürze.

Erstmals wurde dieser Klassiker 1830 von Charles Tanqueray kreiert. Mittlerweile wird er von Gin-Liebhabern auf der ganzen Welt geschätzt. Produziert wird er in der Cameronbridge Distillery in Windygates in Wales. Die nach wie vor geheime Rezeptur wurde über die Jahrzehnte kaum geändert. Kein Wunder, denn der Geschmack überzeugt, damals wie heute: ausgewogen, mit starkem Wacholdergeschmack mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Verwendete Botanicals sind zum Beispiel Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Süßholz und weitere aromatische Pflanzen. Im Finish trocken und leicht bitter mit sanfter Wacholder- und Zitrusnote. Genauso zeitlos gut wie der komplexe Geschmack ist das Design: Die markante, bauchige Flasche des Tanqueray London Dry Gins aus Grünglas erinnert an einen Cocktailshaker. Ebenfalls ein Blickfang: das rote Siegel, das die edle, hochwertige Aufmachung der Marke unterstreicht. 

Diese spanische Premium-Gin-Marke wird in der Region Costa Dorada, südwestlich von Barcelona, seit 2010 hergestellt. Für GIN MARE wird eine interessante Auswahl an mediterranen Botanicals verwendet, die dem Gin sein einzigartiges Aroma verleihen. Wacholder, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Arbequina-Oliven, Zitrusfrüchte wie Zitronen und Orangen sowie Kardamom und grüne Oliven sorgen für die perfekte Balance zwischen frisch, krautig und würzig mit einer subtilen Fruchtigkeit. Das Aroma des Gins wird oft als mediterranes Kräuterbouquet mit zitrusartigen Noten beschrieben. GIN MARE überzeugt auch im Mix, zum Beispiel als GIN MARE & Tonic, bei dem der Gin mit hochwertigem Tonic Water und frischen Kräutern oder Zitrusfrüchten serviert wird. Aber natürlich ist GIN MARE auch pur auf Eis ein Genuss. Auch das Flaschendesign ist besonders: angelehnt an die mediterrane Herkunft des Gins überzeugt die blaue Glastönung mit dem floralen Muster.

„Roku“ bedeutet auf Japanisch „sechs“ und repräsentiert die sechs wichtigsten japanischen Botanicals, die verwendet werden: Sakura-Blüten, Sakura-Blätter, Yuzu-Schale, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Neben diesen regionalen, hochwertigen Zutaten ist die Suntory-Destillerie für ihre besondere Handwerkskunst sowie die außerordentliche Liebe zum Detail bei der Herstellung hochwertiger Spirituosen bekannt. Entsprechend außergewöhnlich gut ist das Ergebnis: ein ausgewogenes und charakteristisches Geschmacksprofil. ROKU GIN bietet eine harmonische Mischung aus traditionellen Gin-Aromen mit einem einzigartig japanischen Touch. Für die exotische blumige-zitrusartige Note sorgen Sakura-Blüte und Yuzu, während die grünen Tee-Noten eine dezente Erdigkeit hinzufügen. Der Sansho-Pfeffer verleiht dem Gin eine würzige und komplexe Nuance. Dieses einzigartige Geschmacksprofil ist vor allem pur und auf Eis ein Genuss.

MALFY ist eine italienische Gin-Marke, die sich darauf spezialisiert, Zitrusfrüchte der Amalfi-Küste zu verwenden. Dadurch entstehen einzigartige Aromatiken. MALFY GIN con Limone ist beispielsweise geprägt von Zitronen im Allgemeinen und Amalfi-Zitronen im Speziellen. Die Sorte überzeugt durch das zitronig-frische Finish – lang und komplex. In den MALFY Gin Rosa kommen zusätzlich zu den Zitronen auch sizilianische Pink Grapefruits hinzu. Das macht auch optisch einen Unterschied und sorgt für den schönen zarten Roséton. Geschmacklich treffen Aromen von Grapefruit, Zitrone, Rhabarber und Anis mit Wacholder zusammen – köstlich fruchtig! Die Aromen lassen sich noch mit der entsprechenden Garnitur am Glasrand betonen. Und auch im Mix überzeugt MALFY GIN. Beide Sorten werden übrigens in der Region Moncalieri, in der Nähe von Turin, produziert.

CANAÏMA stammt aus Venezuela, einem Land botanischer Vielfalt. Der Name des Gins ist dem Canaima-Nationalpark entlehnt, dem größten Südamerikas. Das UNESCO-Weltnaturerbe ist für seine atemberaubende Landschaft bekannt. Diese Vielfalt spiegelt sich in den exotischen Botanicals aus Venezuela wider, die für die Herstellung genutzt werden, etwa Muskatellersalbei, Kardamom, Pfeffer, Piment und Cocuy, einer einheimischen Agavenart. Die Botanicals sorgen für das einzigartige Geschmacksprofil, das sich durch einen intensiv-fruchtigen und blumigen Duft sowie dem komplexen Geschmack mit einer Dominanz von Kräuter-, Zitrus- sowie süßen tropischen Noten auszeichnet. Weiteres Plus: Zusätzlich zum Geschmack überzeugt die Marke durch ihr Engagement für Nachhaltigkeit. Unterstützt wird der Nationalpark im Allgemeinen und lokale Initiativen im Speziellen. Toll, wenn Gutes auf Gutes trifft!

Der Gin-Trend hat auch in Deutschland die Wacholdergeister geweckt. Hinter SIEGFRIED Rheinland Dry Gin etwa stecken die Freunde Raphael und Gerald, die sich 2014 entschlossen haben, ihren eigenen Gin zu produzieren. SIEGFRIED lehnt sich an den regionalen Ursprung, den Drachenfels im Rheinland, an. Aber keine Sorge, Drachenblut ist nicht enthalten. Wohl aber lokale Lindenblüten. Sie sind auch in SIEGFRIED Wonderleaf, Deutschlands erster alkoholfreien Gin-Alternative, präsent. Zusätzlich sorgen kraftvolle Kräuternoten mit Wacholder und fruchtig-würzigem Abgang für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.

Gib deinem Leben einen Gin – schon das Etikett macht dieses Erzeugnis zur Besonderheit. Das handgefertigte Produkt ist mit diesem Motto ein tolles Mitbringsel. Das ausgewogene Aromenspiel aus Wacholder und Zitrus überzeugt zudem im Geschmack.

Als größter Getränkefachmarkt Deutschlands setzen wir auch selbst Maßstäbe. Speziell für unsere Filialen lassen wir in einem kleinen westfälischen Städtchen von einer bekannten Familien-Destillerie unseren NORTHERN Narration Dry Gin sowie den Pink Gin in Handarbeit fertigen. Lese hier mehr über unsere Premium-Gin-Sorten von NORTHERN Narration.

Wenn du interessiert an noch mehr Vielfalt bist, dann probiere die Premium-Gin-Sorten nicht nur pur oder auf Eis. Auch im Mix überzeugen sie. Probiere doch mal unseren GH-Blutorangen-Thymian-Gin-Fizz.