Schwarzwald MICHEL – Vollbier mit Lausbuben-Charme
Die Neuheit unter unseren Bier-Spezialitäten hat die Chance Bier-Liebhabenden den Kopf zu verdrehen. Bei den Schwarzwaldmädles hat es der beliebte Schwarzwald MICHEL schon geschafft! Dort kommt das Helle Vollbier mit seinem malzig-hopfigen Geschmack sehr gut an. Wir von Getränke Hoffmann sind überzeugt: Auch bei uns wird der beliebte Holzmacher-Michel punkten!
Ausgezeichneter Bier-Geschmack
Das untergärige Klosterbier überzeugt mit seinem ausgewogenen Geschmack: Im Antrunk mit leichter Süße, die gut zur feinperligen Kohlensäure passt. Im Vordergrund steht die leichte Malznote mit dezenter Hefearomatik, die an Brot frisch aus dem Ofen erinnert.
Bei der DLG-Qualitätsprüfung 2024 erhielt der freche Schwarzwald MICHEL von Alpirsbacher Klosterbräu für diesen einwandfreien Geschmack eine Goldmedaille. Bei der bekannten Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) werden jährlich hunderte Biere aus dem In- und Ausland genau unter die Lupe genommen. Sowohl die Laborwerte zählen in die Gesamtbewertung als auch die Ergebnisse einer Experten-Verkostung nach Kriterien wie Geruch, Vollmundigkeit, Frische, Geschmacksstabilität und vielen weiteren Faktoren. Nur Biere, die alle Testkriterien fehlerfrei erfüllen, werden mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Helles Vollbier von Alpirsbacher Klosterbräu
Als Vollbier werden Biersorten mit einer Stammwürze von 11 bis 16° Plato bezeichnet. Entsprechend bringt auch der Schwarzwald MICHEL den Stammwürzgehalt von 11° Plato sowie einem Alkoholgehalt von 4,8 % Vol. mit. Am besten entfalten sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von 9 °C.
Bei Alpirsbacher Klosterbräu wird echtes Brauhandwerk noch großgeschrieben. Statt vollautomatisierter Massenproduktion legt das unabhängige Familienunternehmen aus dem Schwarzwald Wert darauf, Bier-Spezialitäten mit Seele zu brauen, wie eben den Schwarzwald MICHEL. Wenn du dich davon einmal selbst überzeugen willst, dann empfehlen wir dir eine Brautour zu buchen. In dem historischen Sudhaus kannst du bei den täglichen Führungen durch das Alpirsbacher Brauereimuseum allerlei Wissenswertes über den Brauprozess erfahren und dir im Anschluss ein Frischgezapftes schmecken lassen. Und bis zum Besuch im Schwarzwald, kannst du dir den Schwarzwald MICHEL von deinem Getränke Hoffmann in deiner Nähe holen!
