Erfrischende Cocktails: Limoncello zaubert den Kick ins Glas
Du liebst Cocktails, die das Sommerfeeling auf den Tisch bringen? Dann ist Limoncello der richtige Drink für dich! Der italienische Zitronenlikör verleiht jedem Cocktail eine spritzige Note und holt dir und deinen Gästen das italienische Lebensgefühl nach Hause. Dabei ist der Klassiker so herrlich wandelbar, wie das süße Leben selbst. Stoße mit diesen Limoncello Cocktails an auf „la dolce vita“!
Cocktail Limoncello-Aperol-Spritz
Dieses Rezept zeigt, dass es sich lohnt, auch mal an Klassikern zu rütteln: Dieser Cocktail Limoncello-Aperol-Spritz vereint die herrliche Bitternote des Aperols mit der spritzigen Zitronennote des Limoncellos. Was für eine erfrischende Aperitif-Kreation!
Zutaten für ein Glas
- 4 cl Limoncello, zum Beispiel RAMAZZOTTI Limoncello
- 4 cl APEROL Aperitivo
- 6 cl Prosecco, zum Beispiel von DOPPIO PASSO den Asolo Prosecco superiore
- 2 cl Soda Wasser, zum Beispiel NERA Mineralwasser Classic
- Eiswürfel
- Eine Scheibe Orange und eine Zitronenscheibe zum Garnieren
Zubereitungszeit: unter 3 Minuten
Das Beste aus zwei Welten: die leichte Bitterkeit von APEROL kombiniert mit der fruchtig-frischen Süße des Limoncellos.
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Vier Zutaten, die du als Frühlings-Sommer-Allzweck-Waffe auf jeden Fall zu Hause haben solltest!
So geht‘s
- Fülle ein Glas – am besten ein großes Weinglas oder ein Glas mit breitem Rand – mit Eiswürfeln.
- Gieße den Limoncello und den Aperol nacheinander ins Glas.
- Füge den Prosecco und das Soda Wasser hinzu.
- Rühre vorsichtig um, damit sich die Zutaten gut vermischen, ohne die Spritzigkeit zu verlieren.
- Garniere den Cocktail mit einer Scheibe Orange oder einer Scheibe Zitrone.
Mit der Kombination aus der herben Orangennote des APEROL Aperitivo und der frischen Zitronennote des Limoncellos wirst du diesen Cocktail als neuen Klassiker etablieren!
Vier Zutaten, die du als Frühlings-Sommer-Allzweck-Waffe auf jeden Fall zu Hause haben solltest!
Cocktail Limoncello-Gin mit Thymian
Zutaten für ein Glas
- 3 cl Gin, zum Beispiel HENDRICK’S Gin
- 1 cl Limoncello, zum Beispiel RAMAZZOTTI Limoncello
- 1 cl frisch gepressten Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup (optional, je nach gewünschter Süße)
- 6 cl stilles Wasser, zum Beispiel NERA Mineralwasser Still
- Eiswürfel
- Thymian
- Zitronen- oder Limettenscheiben für die Deko
Zubereitungszeit: unter 3 Minuten
Die Kräuterauswahl kannst du auf deinen Geschmack anpassen: Thymian, Rosmarin, frische Minze, aber auch Estragon geben diesem Drink eine individuelle Note.
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Kreiere statt Gin Tonic mal eine fruchtig-frische Variante mit RAMAZZOTTI Limoncello.
So geht’s
- Gib alle Flüssigkeiten in einen Shaker.
- Füge eine Handvoll Eiswürfel hinzu und schüttle alles kräftig, bis der Shaker schön kalt ist.
- Seihe den Cocktail in ein Glas mit frischen Eiswürfeln ab.
- Garniere den Drink mit einem Zweig Thymian und Limetten- oder Zitronenscheiben.
Tipp: Wenn du es noch aromatischer magst, kannst du dein Wunschkraut vorab auch leicht andrücken (muddlen), um die ätherischen Öle freizusetzen, bevor du sie ins Glas gibst. Und für eine fruchtige Variante kannst du die Kräuter auch durch ein paar frische Beeren austauschen – sowohl beim Muddeln als auch bei der Deko!
Kreiere statt Gin Tonic mal eine fruchtig-frische Variante mit RAMAZZOTTI Limoncello.
Eisiger Cocktail: Limoncello-Slushy
Zutaten für ein Glas
- 125 ml Limoncello, zum Beispiel RAMAZZOTTI Limoncello
- 1 Bio-Zitrone mit unbehandelter Schale
- 50 ml Zuckersirup
- 200 g Crushed Ice
- Zitronenscheiben für die Deko und ggf. etwas frische Minze
Zubereitungszeit: unter 3 Minuten
So geht’s
- Wasche die Zitrone mit heißem Wasser ab und trockne sie.
- Reibe die Schale der Zitrone dünn ab und presse sie anschließend aus.
- Zitronenschale, Zitronensaft, Limoncello und Zuckersirup zusammen mit dem Crushed Ice in einem Mixer eine Minute lang mixen, bis sich alle Zutaten vermischt haben.
- Den Limoncello-Slush in ein gekühltes Glas füllen. Mit Strohhalm oder Löffel servieren. Als Dekoration eignen sich Zitronenscheiben und auch Minzblätter gut.
Du kannst diesen Slushy als Drink oder auch als Granita zum Dessert oder als Zwischengang im Menü servieren.
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Mehr Limoncello Cocktails
Du siehst, Limoncello ist ein wahres Allround-Talent und lässt sich perfekt in unterschiedlichsten Cocktails kombinieren. Ob spritzig, fruchtig oder eisig – setze Limoncello doch mal bei dir zu Hause ein. Übrigens: Wenn der Frühling auf sich warten lässt, dann kannst du Limoncello auch ruhig mal warm trinken. Das süße Leben kennt eben keine Grenzen!
Alkohol? Kenn dein Limit. Informationen über die Risiken des Alkoholkonsums findest du unter www.kenn-dein-limit.info.
