TULLAMORE DEW – der Geschmack Irlands
TULLAMORE DEW ist mehr als nur ein irischer Whiskey – es ist ein Stück irischer Geschichte, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde und noch heute viele Menschen auf der ganzen Welt begeistert. Mit seiner langen Tradition, seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner hochwertigen Herstellung hat sich dieser Whiskey einen festen Platz in den Herzen vieler Whiskey-Fans gesichert. Tauche mit uns ein in die traditionsreiche Geschichte von TULLAMORE DEW.
Die Geschichte von TULLAMORE DEW
1829 eröffnete der junge Kaufmann und Whiskey-Destillateur Michael Molloy eine kleine Brennerei in der irischen Stadt Tullamore. Der Namensbestandteil „D.E.W.“ ist eine Hommage an die Initialen von Daniel E. Williams, einem späteren Manager der Brennerei. Dieser war maßgeblich an der Verbreitung des Whiskeys beteiligt und kurbelte den Beliebtheitsgrad dieses Whiskeys kräftig an – nicht nur in Irland, sondern weltweit. Heute ist TULLAMORE DEW einer der bekanntesten irischen Whiskeys.
Das Geschmacksprofil von TULLAMORE DEW
TULLAMORE DEW Original Irish Whiskey zeichnet sich durch ein ausgewogenes und reichhaltiges Geschmacksprofil aus, das sowohl für den Einstieg in die Whiskey-Welt taugt als auch erfahrene Whiskey-Liebhabende begeistert. Die komplexe Aromatik des Originalen TULLAMORE DEW besticht durch einen frischen, fruchtigen Geschmack mit feinen Zitrusnoten und einer leichten Süße mit Vanillenote und einem subtilen Eichenaroma. Alles sehr typische Merkmale für einen irischen Whiskey. Die Besonderheit liegt in der Perfektion! Das Finish ist langanhaltend und weich, mit einer dezenten Wärme, die den Whiskey besonders rund und angenehm macht. Diese Vielschichtigkeit und das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße, Fruchtigkeit und Würze machen TULLAMORE DEW zu einem äußerst vielseitigen Whiskey, der pur, auf Eis oder in Cocktails genossen werden kann.
Die Herstellung von TULLAMORE DEW
Eines der Geheimnisse von TULLAMORE DEW steckt in der Kombination aus dreifachem Destillationsprozess und einer außergewöhnlichen Mischung aus Grain, Malt und Pot Still Whiskey. Diese drei verschiedenen Whiskeys werden miteinander vermählt und reifen in einer Mischung aus verschiedenen Fassarten, darunter amerikanische Eichenfässer, Sherryfässer und Olorosofässer, die dem Whiskey seine charakteristische Vielschichtigkeit verleihen.
Die TULLAMORE DEW Destillerie in Irland ist ein wahres Meisterwerk der modernen Architektur und Technologie. Im Jahr 2014 wurde eine brandneue Destillerie in Tullamore eröffnet, die mit innovativen Techniken arbeitet, aber gleichzeitig die Traditionen der irischen Whiskeyherstellung wahrt. Hier wird der TULLAMORE DEW Whiskey unter strengen Qualitätsstandards hergestellt. Die Destillerie ist nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein faszinierendes Ziel für Besucherinnen und Besucher, die mehr über die Herstellung des Whiskeys erfahren möchten. Führungen durch die Destillerie bieten einen Einblick in den Destillationsprozess und die Geschichte der Marke. Und probiert werden darf natürlich auch bei der anschließenden Verkostung.
In Kombination mit Ginger Ale oder Ginger Beer werden die frischen Zitrusnoten im TULLAMORE DEW herrlich erfrischend verstärkt.
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TULLAMORE DEW – ein Verwandlungskünstler
TULLAMORE DEW ist nicht nur pur ein Genuss, sondern eignet sich auch hervorragend für kreative Cocktails und Longdrinks. Schnell und einfach geht beispielsweise ein „Whiskey Ginger Ale“. Dieser Mix aus TULLAMORE DEW mit spritzigem Ginger Ale, katapultiert die Zitrusnoten des Whiskeys ordentlich in den Vordergrund des Gaumens. Dafür einfach 50 ml TULLAMORE DEW Original in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas geben mit 150 ml Ginger Ale auffüllen und mit einer Limettenscheibe dekorieren. Fertig ist ein schneller, erfrischender Drink, der die weichen Zitrusaromen von TULLAMORE DEW hervorragend unterstreicht. Alternativ kannst du Ginger Ale auch durch Ginger Beer ersetzen. Das kommt genauso gut an.
Aber nicht nur Zitrusnoten passen hervorragend zu diesem irischen Whiskey. Lecker wird es auch mit Orange. Dafür ein Stück Würfelzucker mit zwei Dashes Angostura Bitters anfeuchten, 50 ml TULLAMORE DEW Original mit dem Zuckerwürfel in ein Glas geben, mit Eiswürfeln auffüllen und gut umrühren. Dann noch mit einem großen Stück Orangenschale servieren.
Etwas aufwendiger ist es, einen Whiskey Sour zuzubereiten. Aber dafür hast du auch direkt einen weiteren Klassiker der Bar-Szene in deinem Getränke-Repertoire. Ein passendes Rezept findest du in unserem Beitrag „Whiskey Sour – ein Klassiker, viele Rezepte“.
Alkohol? Kenn dein Limit. Informationen über die Risiken des Alkoholkonsums findest du unter www.kenn-dein-limit.info.
