GH-Rezept für Erkältungsmittel mit Ananassaft
Das Enzym namens Bromelain in der Ananas sorgt dafür, dich bei der Abwehr gegen Erkältungen zu unterstützen. Es soll schleimlösend wirken und erstem Kratzen im Hals den Garaus machen. Aber wir verlassen uns nicht allein auf die Power der Ananas! Wir verstärken den Booster-Effekt mit viel Vitamin C, der scharf-exotischen Note von Ingwer und jeder Menge Pfefferminze. Aber das Beste an diesem Mix: Er schmeckt auch noch unfassbar gut!
Zutaten für 4 Gläser à 0,25 Liter
- 500 ml Ananassaft, zum Beispiel von RAUCH happy day 100 % Ananas
- 150 g frischer Ingwer
- 20 g frische Pfefferminzblätter
- 1 l warmes Wasser
- Saft von 2 Orangen
- Saft von einer halben Zitrone oder Limette
- optional: Agavendicksaft
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
So geht’s
- Den Ingwer schälen. Das geht am besten mit dem Rücken eines Teelöffels. Damit lässt sich die Schale leicht abschaben. Die Knolle in Stücke schneiden.
- Die Minzblätter waschen und trocken tupfen. Zusammen mit dem Ingwer sowie 300 ml Wasser im Mixer sehr fein pürieren.
- Weitere 700 ml Wasser hinzugeben und den Mix etwa 10 Minuten ziehen lassen.
- Ein Sieb mit einem Küchentuch auslegen und den Mix passieren. Das Tuch gut ausdrücken, damit die ganze Ingwer-Minz-Power in der Flüssigkeit landet.
- Mit den Fruchtsäften vermischen und gut gekühlt servieren. Wer es noch ein bisschen süßer mag, der kann mit Agavendicksaft (oder einem anderen Süßungsmittel) ein bisschen die Schärfe des Ingwers mildern.
