Spätsommerweine
Hier findest du eine kleine aber feine Auswahl unserer Weine passend für die Jahreszeit und jeden Anlass.
Dio del Sole
Unsere Primitivo Weine von Dio del Sole stammen aus dem sonnenverwöhnten Süden Italiens, aus Apulien.
Der Primitivo verführt mit einem opulenten Bukett von dunklen Kirschen, Pflaumen und Trockenfrüchten. Er gesellt sich gerne zum Nackenspieß mit Speck, gegrillten Schweinerippchen, Schafskäse (Pecorino), Pasta mit Fleischsugo sowie zu Rind, Lamm oder Gans und generell zum festlichen Anlass. Wie auch der Nero di Troia Primitivo ist er ein Wein für gesellige Runden oder vor dem Kamin in romantischer Stimmung.
Der Nero di Troia Primitivo ist von herb-süßer Fruchtigkeit und passt zu Gänsebrust mit geschmorten Äpfeln, T-Bone-Steak, Spareribs vom Grill und gereiftem Parmesan.
Der Primitivo Rosato ist super saftig und überzeugt mit intensiven Aromen von Walderdbeeren, Pink Grapefruit und Granatapfel. Er ist ein idealer Begleiter zu Pasta mit Tomatensugo, Pizza Margherita, gegrillter Lammwurst, Weichkäse (Taleggio), Schalen- und Krustentieren, Shrimps-Cocktail, Sushi oder auch Penne mit Lachs und Sahnesoße.
Ritmo de la Vida
Ritmo de la Vida (dt. „Rhythmus des Lebens“) steht für Weine voller Ausdruck und Raffinesse, die die Seele des lebhaften Spaniens in sich tragen. Inspiriert von der Lebensfreude und Leichtigkeit des Landes, sorgt die Weinlinie für einen temperamentvollen und modernen Weingenuss.
Der Garnacha aus der Region Cariñena verwöhnt mit einem animierenden Potpourri aus Beeren, Gewürzen und Vanille. Er gesellt sich gern zu Schinken mit gebratenen Pimientos, würzigen Hackbällchen, Blutwurst mit Röstbrot, geschmorten Fleisch- und Gemüsegerichten sowie pikanten Beilagen.
Der Verdejo aus der Region Rueda verfügt über ein beschwingtes Fruchtspiel aus Grapefruit, Lychee und Mango. Er passt zu Tortilla mit Aioli, gebratener Pulpo mit Chorizo, Datteln im Speckmantel und zu sommerlich frischen Gerichten wie Paella oder auch Serranoschinken.
Der Tempranillo aus der Region Navarra verführt mit reizvollen Fruchtnoten von saftigen Kirschen und reifen Pflaumen. Genieße ihn zu geschmortem Lamm, Thunfisch vom Grill, gebratenen Garnelen mit Chorizo sowie zu herzhaften Tapas oder Gazpacho.
Schloss Affaltrach
Die junge Linie vom renommierten Schloss Affaltrach begeht neue Wege im Weinberg und im Ausbau, die mit begeisternden Akzenten, wie mehr Frucht, Finesse, Eleganz und Klarheit belohnen.
Der Muskattrollinger Rosé verführt mit feinwürzigen Muskataromen, Noten von roten Beeren und Rosenblüten. Genieße ihn als Aperitif und zu Panna Cotta mit Aprikosen, Quarksoufflé, Melonensalat und frischen Erdbeeren.
Der Blanc de Noir Trollinger verfügt über einen intensiven Duftstrauß von Nektarinen, Flieder und tropischen Früchten. Er ist ein idealer Terrassenwein und passt zu Thai-Beef-Salat, gegrilltem grünen Spargel und frischen Beeren.
Der Riesling mit Gewürztraminer verwöhnt mit zauberhafter Exotik, Lychee, Pfirsich und Rosenblüten. Genieße ihn als Terrassendrink, zu Bruschetta mit Tomaten, Melonensalat mit Feta oder Erdbeertarte.
Der Chardonnay überzeugt mit Noten von grüner Banane und Limette. Er passt ideal zu vegetarischen Gerichten, Pasta mit Sahnesoße und gegrilltem Lachsfilet.
Der Samtrot mit Lemberger verfügt über einen balancierten Duft von Zwetschgen und Himbeeren mit floralen Anklängen. Er ist ein guter Begleiter zu Maultaschen, Kohlrouladen, Eintopf mit Kassler und Frikadellen mit Kartoffelsalat.
Steinig
Steinig repräsentiert die Qualität von Fritz Miesbauer vom renommierten Weingut Stadt Krems.
Der Blaue Zweigelt überzeugt mit intensiven Kirsch- und Beerenaromen. Er passt ideal zu Linsen mit Speck, Tiroler Geröst'l, Zwiebelrostbraten und Blutwurst mit Kartoffelstampf.
Der Grüne Veltliner verführt mit einem präsenten Duft von Apfel, Pomelo und Pfeffer. Genieße ihn zu Wiener Backhendl, Linsen mit Speck, Wurstplatte sowie Hackbraten mit Rahmpilzen.
Vitiano Rosso
Die Hingabe für den Weinbau und ein starkes Zugehörigkeitsgefühl zum Herkunftsgebiet sind der Antrieb, diesen köstlichen Wein zu produzieren.
Der Rosso ist eine Cuvée aus den edlen Trauben Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Er überzeugt mit einem fruchtbetonten Bukett von reifen Waldbeeren, saftigen Kirschen und Kaffee. Genieße diesen Wein zu Rinderrouladen, Ossobuco mit Polenta und gebratener Kalbsleber.
