Gran Appasso Rosé Primitivo

Gran Appasso Rosé Primitivo

Wein des Monats Juli 2020

Roséwein
trocken
Femar Vini
Apulien, Italien

7,49 EUR

0,75 L Flasche, Literpreis: 9,99 EUR
gültig: 29.06.-25.07.2020

Herkunftsregion

Die wellige bis flache Region Apulien erstreckt sich 350 km entlang der südlichen Adriaküste bis zur Insel Salento. Die einzigartige Lage Apuliens mit seinen fruchtbaren Böden, vielen Sonnenstunden und der leichten Brise vom Meer, bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Wein. Apulien wird auch als Weinkeller Italiens bezeichnet und ist eines der größten italienischen Weingebiete.

Weingut

Die edle Marke „Gran Appasso“ gehört zu den Highlights im Portfolio von Femar Vini. Alles begann vor drei Generationen mit den Hausweinen, die Großvater Manlio herstellte. Armando bewies einen guten Riecher, als er mit der Produktion begann und den Betrieb vom lokalen zum nationalen Player weiterentwickelte. Felice führte Femar Vini auf die internationale Bühne und zu weltweitem Renommee.

Verkostungsnotiz

frische Himbeeren und Kirschen im Duft, weich und saftig, überzeugt mit Schmelz und Länge

Speiseempfehlung

Lousiana-Shrimps-Cocktail, Butterfisch in Salzkruste, Penne mit Lachs und Sahnesoße

Trinktemperatur

kalt trinken 8 -10° C

Gran Appasso Rosé Primitivo

Robert Hoefer

Sommelier

Robert Hoefer

Robert Hoefer ist staatlich geprüfter Sommelier sowie Hotelbetriebswirt (Steigenberger Akademie) und gelernter Koch.

Nach mehreren Stationen in der europäischen Spitzengastronomie (London, Italien bis 3 Sterne Michelin), sammelte er im Weinfachhandel fundierte Erfahrungen bei der Vermarktung von hochwertigen Weinen.

Zuletzt arbeitet Robert Hoefer in Österreich als Betriebsassistent für die renommierten Weingüter Fritsch (Wagram) und Leo Aumann (Thermenregion) sowohl im Weinberg als auch im Keller und hat intensiv an der Produktion exklusiver Weine mitgewirkt.

Zudem ist er regelmäßig Jurymitglied bei diversen Wettbewerben, wie der Berliner Wine Trophy.

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