Vitiano Rosso

Vitiano Rosso

Unsere Weinempfehlung für den Frühherbst

Rotwein-Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
trocken
Azienda Vinicola Falesco
Umbrien, Italien

6,99 EUR

0,75 L Flasche, Literpreis: 9,32 EUR
gültig: 19.09.-15.10.2022

Herkunftsregion

In der italienischen Region Umbrien wird bereits seit über 3.000 Jahren Wein angebaut. Das Klima ist subtropisch mediterran und der Lehm- und Sandboden ist kalkreich. Das Weingut liegt im Grenzgebiet von Latium und Umbrien, an den Ufern des Bolsena-Sees.

Weingut

Das Weingut Falesco wurde im Jahre 1979 in Montefiascone von den Brüdern Riccardo und Renzo Cotarella gekauft. Ziel war es, die alten Rebenbestände in der Region zu pflegen und bewahren. Bei dem hochgepriesenen Rotwein Vitiano handelt sich es um einen der Preis-Genuss-Kultweine aus Italien.

Verkostungsnotiz

fruchtbetontes Bukett, reife Waldbeeren, saftige Kirschen, Kaffee, Spiel von Frische und Reife, griffige Gerbstoffe

Speiseempfehlung

Rinderrouladen, Ossobuco mit Polenta, gebratene Kalbsleber

Trinktemperatur

nicht zu warm trinken, 15 - 17° C

Vitiano Rosso

Robert Hoefer

Sommelier

Robert Hoefer

Robert Hoefer ist staatlich geprüfter Sommelier sowie Hotelbetriebswirt (Steigenberger Akademie) und gelernter Koch.

Nach mehreren Stationen in der europäischen Spitzengastronomie (London, Italien bis 3 Sterne Michelin), sammelte er im Weinfachhandel fundierte Erfahrungen bei der Vermarktung von hochwertigen Weinen.

Zuletzt arbeitet Robert Hoefer in Österreich als Betriebsassistent für die renommierten Weingüter Fritsch (Wagram) und Leo Aumann (Thermenregion) sowohl im Weinberg als auch im Keller und hat intensiv an der Produktion exklusiver Weine mitgewirkt.

Zudem ist er regelmäßig Jurymitglied bei diversen Wettbewerben, wie der Berliner Wine Trophy.

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